16 août 2010

Des hamburgers qui ont la classe et tellement bons

J'avais envie de faire plaisir à mes amis en leur faisant une recette revisitée du plat qu'ils aiment le plus et pour l'un c'est le hamburger, alors je me suis lancée dans une version personnelle du hamburger classique. Verdict : très bon. Ingrédients pour une douzaine de burgers : - un pain aux cérales et aux graines - 500g de viandes de boeuf haché - 70g de gruyère rapé - 12 cuillère à soupe de sauce barbecue - sel, poivre, curry - 2 cuillère à soupe de double concentré de tomates - des... [Lire la suite]

15 août 2010

Pizza 3 fromages en sucettes

Un dîner entre amis... c'est l'occasion de tenter de nouvelles mignardises apéritives et ça donne ça : Ingrédients pour une vingtaine de sucettes : - 1 rouleau de pâte à pizza (moi je l'ai acheté toute prête, histoire de timing) - 50g de mozzarella - 50g de bûche de chèvre - 70g de gruyère rapé - quelques cuillères à soupe de sauce tomates Déroulez la pâte à pizza et étalez un peu... [Lire la suite]