22 août 2010

Makis au jambon Serrano et pesto rouge

Des nouveaux makis... exquis ! Ingrédients : - 250g de riz à sushis - 500mL d'eau - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - 1 cuillère à  café de sel - 3 cuillères à soupe de vinaigre - 1 cuillère à soupe de sauce barbecue - 3 tranches de jambon serrano - un petit pot de pesto rouge - 5 feuilles de nori (sauce soja)     Rincez le riz à l'eau courante jusqu'à ce que l'eau soit claire. Mettez le riz dans une grande casserole et rajoutez l'eau. Portez à ébullition à couvert. Une fois... [Lire la suite]
Posté par anne-cat à 11:59 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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22 août 2010

cake estival : melon, bacon et menthe

Envie de tenter un cake salé original... et voilà le résultat : Ingrédients (pour un cake de moyenne taille) : - 2 oeufs - 1 sachet de levure - 100g de farine multi-céréales (celle pour faire le pain multi-céréales) - 4 cL d'huile de tournesol - 5 cL de lait - 1/4 de melon - 6 tranches de bacon - 20 feuilles de menthe - sel et poivre     Nettoyez les feuilles de menthe. Coupez le melon en petits cubes. Tranchez le bacon en petits morceux et ciselez les... [Lire la suite]
Posté par anne-cat à 09:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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