17 août 2010

Petite salade d'olives en verrine

C'est tout simple mais vraiment bon et frais pour un petit apéro aux saveurs de l'été. En plus c'est joli ! et des verrines, ça fait toujours impression... Ingrédients pour 8 à 10 verrines : - 20 olives vertes dénoyautées - 20 olives noires dénoyautées - une boule de mozzarella - 10 pétales de tomates séchées - des herbes de provence Coupez chaque olive en 4 rondelles et mettez-les dans un saladier. Coupez la mozzarella et les tomates séchées en petits dés et ajoutez-les dans le saladier. ... [Lire la suite]

15 août 2010

Pizza 3 fromages en sucettes

Un dîner entre amis... c'est l'occasion de tenter de nouvelles mignardises apéritives et ça donne ça : Ingrédients pour une vingtaine de sucettes : - 1 rouleau de pâte à pizza (moi je l'ai acheté toute prête, histoire de timing) - 50g de mozzarella - 50g de bûche de chèvre - 70g de gruyère rapé - quelques cuillères à soupe de sauce tomates Déroulez la pâte à pizza et étalez un peu... [Lire la suite]